Heute ist es ein chilenischer Cabernet Sauvignon von 2005 aus dem Valle Central, da wo sie alle herkommen, die chilenischen Weine, die wir hierzulande kaufen. Erstanden beim Lidl für Euro 1.79. Billig, ich weiß, hab auch schon bessere Zeiten gesehen.

Aber, der Wein kann sich durchaus sehen lassen. Mit 13% gut voluminös und stark genug, für friedlichen Schlaf zu sorgen.

Die Nase ins Glas gesteckt läßt hocherfreut auf einen fröhlichen Abend schließen.
Der erste Schluck macht einen guten Eindruck, er geht durch die Kehle ohne weiteres.

Also, besser läßt man diesen Wein nicht in der Flasche, wenn Gäste kommen, sondern füllt ihn in den Decanter um. Sieht auch besser aus, zumal die Flasche einen Schraubverschluß hat. Da erschaudert der Gast sehr gerne.
Zu Unrecht, wie ich finde, denn der Schraubverschluß ist besser als ein Korken, wenn man die Flasche nicht grad bis zum 80. Geburtstag im Keller bunkern möchte. Aber solche Weine wie den Cabernet heute legt man sich auch nicht für Jahre in den Keller. Also ist der Schraubverschluß die hygienischere Angelegenheit, welche den Wein nicht verdirbt.

So, nachdem das geklärt ist ... Wohlsein!